老师，我是做内账的，在一个饭堂工作，每天采购买回来的食料成本是不分客人和员工的，如果分不出就只能全部作为营业成本，那么每天收入减去营业成本等于利润，那员工餐那些是作为费用吗还是怎么算呢

apple 追问

2020-07-30 14:35

那就是当天餐厅收入减去营业成本再减去费用就是利润这样算，对吗

森林老师 解答

2020-07-30 14:36

同学，您好，这个操作是对的。

apple 追问

2020-07-30 14:36

谢谢老师

森林老师 解答

2020-07-30 14:37

同学，您好，欢迎有问题来平台提问。

apple 追问

2020-07-30 14:52

亲老师，还有个问题咨询，就是每天饭堂都倒很多的菜和饭，这个属于一个损耗的值，请问是作为什么项目算呢

森林老师 解答

2020-07-30 14:53

同学，您好，这个直接入成本就好了。

apple 追问

2020-07-30 14:57

收入减营业成本减费用再减损耗成本吗

森林老师 解答

2020-07-30 14:58

同学，您好，可以这样操作。