- 送心意
耿老师
职称: 中级会计师
2021-07-18 23:46
你好!你们有食品经营许可吗?内账外账?
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你好!你们有食品经营许可吗?内账外账?
2021-07-18 23:46:06
你好
你们是工业的吗?
2020-06-03 13:07:40
你好,就是购入成本
2016-12-08 20:49:43
你好,你是要核算部门的费用还是成本?
2018-07-03 21:44:40
餐饮业成本核算 一、倒挤成本方法的计算: 消耗成本=期初原材料结存+本期原材料增加-本期原材料减少-期末原材料结存(厨房盘点) 二、成本计算过程:
1、直接领用或直接采购时: 借:营业成本 贷:现金(或银行存款、原材料--库存)
2、月终,按操作间没有使用的原材料进行实际盘点,将盘点的结存原材料数额,办理假退料手续,调整营业成本: 借:营业成本(红字) 贷:原材料(红字)
3、结转成本: 饭店消耗成本=期初原材料结存+本期原材料增加-本期原材料减少-期末原材料结存(厨房盘点) 借:本年利润 贷:营业成本
4、下月初再将原材料盘点金额原数做帐,作为营业成本期初结存数 借:营业成本贷:原材料
2018-07-02 09:50:54
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