餐饮行业如何计算保底收入，让餐厅不亏本

红太羊 追问

2021-08-16 07:31

是水电费，工资和原材料这些合计吗？还是分固定成本和变动成本这样子

陈诗晗老师 解答

2021-08-16 09:06

就是你要发生所有的成本固定成本，就是说不管你有没有收入，都要发生的变动成本就是说，你有收入才需要发生的成本。