合伙企业应该用什么会计制度？

合伙企业应该采用《会计法》、《公司法》及《合伙企业会计准则》（Partnership Accounting Standards）等。根据《合伙企业会计准则》，合伙企业应当记录其资产、负债、所有者权益等会计数据，并准备相应的财务报表。同时，它也要求合伙企业为每一会计期内的利润或损失分配责任，明确每一成员的权利和义务，以及它支付给成员的任何补偿和报酬的记账。 
 
此外，合伙企业也必须遵循《公司法》的要求，例如对成员责任的规定，对投资者的保护，对合伙企业终止或解散的规定等。 
 
例如，根据《会计法》和《合伙企业会计准则》，合伙企业在损失分担方面有两个重要原则：一是按照合伙协议定义的损失分担比例，或按照合伙人在会计期间的利润权分担损失；二是每个合伙人对分担的损失总额平均承担责任，这也是很多合伙协议所承认的原则。