餐饮成本会计
木水星辰
于2023-02-22 10:57 发布 354次浏览
- 送心意
齐惠老师
职称: 会计师
2023-02-22 11:05
餐饮成本会计是一种会计技能,它旨在帮助餐饮机构管理成本,以确保业务在合理的成本限度内可持续发展。此类会计主要涉及记录和分析餐饮机构的食材、劳动力、器材、营销和其他成本。它还允许餐饮管理者控制支出,并确定有效的利润点。
拓展知识:餐饮成本会计需要餐饮机构按照标准程序跟踪成本,并对其进行完整的记录和分析。因此,餐饮成本会计需要会计人员有效地运用会计知识,进行食材、劳动力、器材和其他成本的记录、分析和报告。
应用案例:某餐饮机构使用餐饮成本会计来控制成本,以确保盈利。首先,机构实施了服务团队管理,以确保营业时段内员工有效利用。其次,根据当前市场价格,该机构每月采购食材,确保食材价格水平低于市场价格。最后,该机构每月审计账单和其他费用,以确保所有开支都合理有效。
相关问题讨论
好做,每天就归集吧
2017-08-30 12:39:58
餐饮成本会计是一种会计技能,它旨在帮助餐饮机构管理成本,以确保业务在合理的成本限度内可持续发展。此类会计主要涉及记录和分析餐饮机构的食材、劳动力、器材、营销和其他成本。它还允许餐饮管理者控制支出,并确定有效的利润点。
拓展知识:餐饮成本会计需要餐饮机构按照标准程序跟踪成本,并对其进行完整的记录和分析。因此,餐饮成本会计需要会计人员有效地运用会计知识,进行食材、劳动力、器材和其他成本的记录、分析和报告。
应用案例:某餐饮机构使用餐饮成本会计来控制成本,以确保盈利。首先,机构实施了服务团队管理,以确保营业时段内员工有效利用。其次,根据当前市场价格,该机构每月采购食材,确保食材价格水平低于市场价格。最后,该机构每月审计账单和其他费用,以确保所有开支都合理有效。
2023-02-22 11:05:37
你好!一般是按毛利率控制,管理的严格的按成本卡片管理,但是需要一定的成本投入
2018-04-11 17:29:36
你好,主要是做成本的核算,控制
2016-07-13 17:07:22
会计学堂里有餐饮行业的会计课程,里面会有讲成本怎么核算
2015-11-11 10:32:37
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