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耿老师

职称： 中级会计师

2018-04-11 17:29

你好！一般是按毛利率控制，管理的严格的按成本卡片管理，但是需要一定的成本投入

会计学堂刘老师 追问

2018-04-11 17:33

老师  是火锅店 这个有什么不一样吗？

耿老师 解答

2018-04-11 17:41

那就按毛利率控制，有高档原材料的猜按成本卡片管理，因为要投一定的成本，火锅店不用

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