我是新接餐饮企业会计，之前干别的行业，没做过餐饮，问一下，每月成本倒挤，具体是怎么倒挤的 月末到厨房后堂的盘点表，大厅吧台酒水盘点表，以及库房盘点，具体怎么根据这个算成本 还在吗

我是新接餐饮企业会计，之前干别的行业，没做过餐饮，问一下，每月成本倒挤，具体是怎么倒挤的 月末到厨房后堂的盘点表，大厅吧台酒水盘点表，以及库房盘点，具体怎么根据这个算成本 还在吗

答： 你好，就是根据（期初余额+本期购进——期末盘点剩余）来计算当期领用的成本

我是新接餐饮企业会计，之前干别的行业，没做过餐饮，问一下，每月成本倒挤，具体是怎么倒挤的月末到厨房后堂的盘点表，大厅吧台酒水盘点表，以及库房盘点，具体怎么根据这个算成本

答： 你好，就是根据（期初余额+本期购进——期末盘点剩余）来计算当期领用的成本

我是一名会计,想问一下考个网络学历有用吗？

答： 众所周知会计人如果要往上发展，是要不断考证的

餐饮企业酒水回收,报损、盘盈盘亏会计分录怎么做，可以冲成本吗

答： 你好，不可以直接冲减成，先在在处理财产损益查明原因后，再作相应处理。