某食品制造企业(一般纳税人)，12 月从农民手中购入 40 吨大米，税务机关同意 使用的收购凭证上注明收购金额为 40 000 元。该食品企业将 20 吨大米用于本企业生产糕点，本月销售糕点获得不含税销售额 50 000 元；将此外 10 吨大米免费对外捐赠，10 吨作为集体福利发给职工。则该食品企业当月应纳增值税额为()元。

某食品制造企业从农民手中购入了40吨大米，并将其中一部分用于生产和捐赠，另外一部分作为集体福利。
我们需要计算该企业当月应缴纳的增值税额。
假设收购大米的单价为 x 元/吨，增值税率为 t。


根据题目，


收购大米的进项税 = 40 × x × t
销售糕点的销项税 = 50,000 × t
免费捐赠大米的销项税 = 10 × x × t
作为集体福利的大米对应的销项税 = 10 × x × t
应纳增值税额 = 销售糕点的销项税 + 免费捐赠大米的销项税 + 作为集体福利的大米对应的销项税 - 收购大米的进项税
现在，我们可以开始计算了。


计算结果为：应纳增值税额 = 4800 元。