生产白蘑酱主料是蘑菇，蘑菇刚购进时有一个净重，在进入车间后经过挑选，然后将蘑菇剁碎焯水，再把蘑菇的水分挤压掉，挤压水分后的蘑菇比新购进的蘑菇轻了很多，这个过程中蘑菇的损耗我应该如何计算。

生产白蘑酱主料是蘑菇，蘑菇刚购进时有一个净重，在进入车间后经过挑选，然后将蘑菇剁碎焯水，再把蘑菇的水分挤压掉，挤压水分后的蘑菇比新购进的蘑菇轻了很多，这个过程中蘑菇的损耗我应该如何计算。

答： 你好，举个例子，假设新鲜蘑菇100斤，2元一斤，原材料则是200元，加工之后，该批蘑菇剩下50斤，它的账面价值仍旧是200元，但是单价则变成了4元一斤，那么每一斤损耗是50%，2元。

单位生产白蘑酱需要用到蘑菇，回来的时候是鲜蘑菇，前期蘑菇经过挑选、焯水、切碎和挤压水分损失了一部分重量，后期经过炒制又损失了一部分重量，我核算成本的时候怎样处理蘑菇的损耗，需要知道损耗后的重量吗？

答： 蘑菇的损耗计入成品的材料成本

一名会计如何让领导给你主动加薪？

答： 都说财务会计越老越吃香，实际上是这样吗？其实不管年龄工龄如何

单位生产白蘑酱，购进的是鲜蘑，但是在生产中会经过挑选，挤压水分，炒制等过程，蘑菇就损失了一部分重量，我核算成本的时候，需要知道蘑菇失水后的重量吗？

答： 需要知道最后的成品的数量，不然无法核算出材料的成本，因为在加工过程中存在损耗的重量