存货核算方法主要有FIFO法、加权平均法、特殊成本法和最小数量法;
FIFO法是First-In-First-Out的缩写,意思是先进先出法,又称先买先卖法。即时价格发生变动时,首先把最早进入存货的期初存货先拿出去出售,其次拿最新进入存货的存货出售,以此类推,只要有存货出售,就由最先进入仓库的存货先被拿出来出售。
加权平均法是指在存货销售时,把存货中所有商品的价格及数量加总,然后把总价格除以总数量,计算出一个平均价格,然后每销售一件商品,就以平均价格去核算本次销售收入比例,从而算出每件商品的成本。
特殊成本法是指对某些特殊的存货,如百货商店的家具类存货,采取按照其特殊存货的具体购入价或生产价格去核算存货销售收入的比例。
最小数量法是指在存货核算时,可以把每种存货,按照一定的数量作为一组,以这一组为单位来核算存货销售收入比例,及核算存货的成本。
拓展知识:此外,还有一种方法就是大宗存货核算法,它是指将大宗存货的仓库库存量,分批次按其购入或生产成本核算,再把所有批次对应的成本加总,减去已销售出的存货金额,剩余的金额则分摊到仓库存货的每一批次的成本中。