永续盘存法和实地盘存法是两种不同的存货盘点技术。
永续盘存法,又称为固定时间盘存法,是指在经过一段固定的时间(通常是季度或半年)后,对所有存货进行全面的盘存,总计出存货的数量以及金额,与会计账簿中的存货数量、存货金额进行核对,以检验会计账簿中的存货记录是否正确。优点是经济实惠。
实地盘存法,又称改动时间盘存法,是指在每一个存货变动时,即进货或出货时,现场进行实物的盘存,批量核对存货实物的数量和金额,以控制库存量和金额。实地盘存法因存货状况变动后就能及时发现,更具有准确性,是优于永续盘存法的。
总之,永续盘存法和实地盘存法都是不同的盘存技术,需要根据企业实际情况灵活运用。永续盘存法适合小企业、存货运转较少或不断变化的行业;而实地盘存法适合大型企业,存货运转较多或不变化的行业。
此外,存货盘点技术还有一种称为样品盘存法的方法,它是以存货量较大的情况下,以一定数量的产品样本,抽取指定数量实物进行盘存,以此推算出总的存货量。这种方式在实施上比前两种方式简单省时,具有广泛适用性,但是结果可靠性较低。