山东省地方税务局是省政府组成部门，1998年10月实行省以下垂直管理。山东省地税局共有16个处室、2个分局、4个所属事业单位，140个县级局，850个中心税务所，负责157万户纳税业户的征管服务工作。

2018年6月15日，国家税务总局山东省税务局正式挂牌成立，这标志着山东国税地税机构正式合并。