老师，餐饮业，一般前厅领用的物料有没有比例呀，这个怎么去衡量

老师，餐饮业，一般前厅领用的物料有没有比例呀，这个怎么去衡量

答： 你好！有啊，有些耗品可以根据客流量来定，再就是与收入的比例都可以

餐饮企业的食材成本应该控制在什么比例合适？还有燃料成本和调料成本

答： 食材一般是45%左右，燃料10%左右，调料5%左右

我是一名会计,想问一下考个网络学历有用吗？

答： 众所周知会计人如果要往上发展，是要不断考证的

老师好，如果一个餐饮店一个月的营业额是30万，那么买素菜的钱在总营业额的比例该是多少？

答： 这个没有具体的数据， 素菜占多少看你们店的主营是什么