- 送心意
邹老师
职称: 注册税务师+中级会计师
2016-11-05 09:36
厨房,餐厅都针对客人营业性质的都记入成本?怎么核算这个成本?是不是核算成本之后~采购员的其他费用之外的都记入费用?
相关问题讨论

你好,厨房的确认成本,员工餐厅的确认为费用
2016-11-05 09:32:37

餐饮业成本计算包括哪些内容?
答:一、收入
净收入=主营业务收入 - 打折、抹零等
二、其他收入
三、主营业务成本
水产类、肉类、蔬菜豆制品类、水果类、米面蛋点心类、调料干货类、酒水饮料类、自制饮品类;
四、毛利率(总收)
五、毛利率(净收)
六、销售费用合计
1、固定费用(租赁费、装修费摊销、商业保险)
2、顾客折增
3、人工成本总额(工资、社保、员工餐、福利费、宿舍费用)
4、常规费用(燃料费、水费、电费、物料消耗、纸巾、清洗费等等)
2019-07-25 13:52:26

你好,需要企业自己去按一定的标准分配的
2017-05-09 15:02:59

你好!一般是计入费用;成本主要是原材料,工资,水电,煤气
2018-06-05 15:53:15

根据实际,还可能计入招待费用。
2020-12-04 15:55:13
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