
餐饮业,每天的成本怎么算出来?老板要知道每天的日毛利率
答: 成本就是每天领用的食材等原材料的金额%2B使用的燃料水工资等等,都要详细的算出来,
餐饮企业的成本率多少合理,毛利率多少合理
答: 您好!这个没有明确规定,每个企业不同。一般毛利在20%-30%比较多。
一名会计如何让领导给你主动加薪?
答: 都说财务会计越老越吃香,实际上是这样吗?其实不管年龄工龄如何
餐饮企业成本核算和毛利率怎么操作
答: 餐饮企业成本核算的方法如下: 其计算公式是:本月耗用原材料成本=厨房原料月初结存额+本月领用额-月末盘存额。餐饮服务业的成本计算的常用公式: 本期耗用原料成本=期初原材料+本期购进原料—期末结存原料 成本价=进货价/(出成品率*投料标准(数量) 毛利率=(销售价格—原料成本)/销售价格*100% 销售价格=原料成本/(1-毛利率) 销售价格=原料成本+加成额 加成率=毛利率/(1-毛利率) 原料价值=毛料价值-(次料数量*单价+下脚数量*单价) 净料单价=净料价值/净料数量

