在餐饮业的核算中有要求核算菜品净毛利率么？净毛利率怎样核算？

在餐饮业的核算中有要求核算菜品净毛利率么？净毛利率怎样核算？

答： 1、销售净利率 公式：销售净利率=净利润 / 销售收入*100% =（销售收入-销售成本-各项期间费用-税金）/ 销售收入*100% “销售成本”仅指产品成本 企业设置的标准值：0.1 意义：该指标反映每一元销售收入带来的净利润是多少。表示销售收入的收益水平。 分析提示：企业在增加销售收入的同时，必须要相应获取更多的净利润才能使销售净利率保持不变或有所提高。销售净利率可以分解成为销售毛利率、销售税金率、销售成本率、销售期间费用率等指标进行分析。

餐饮业核算毛利率一般都怎么核算啊？

答： 您好！一般用主营业务收入-主营业务成本）/主营业务收入

我是一名会计,想问一下考个网络学历有用吗？

答： 众所周知会计人如果要往上发展，是要不断考证的

如何正确核算餐饮业毛利率

答： 正确核算餐饮业毛利率的方法主要有以下几步： （1）确定餐饮业的收入和成本。首先，确定餐饮业的收入，包括消费收入，服务收入等；其次，确定餐饮业的成本，包括食材成本，员工工资成本，水电气成本等。 （2）统计餐饮业收入总和。首先，计算消费收入，其次计算服务收入，然后将两项收入累加起来，得到餐饮业收入总和。 （3）计算毛利率。只需要将餐饮业收入总和减去所有成本，然后将所得的毛利除以收入总和，就可以得到餐饮业的毛利率。 拓展知识：毛利率是衡量企业运营效益的一个重要指标，它可以反映出企业的利润状况以及运营水平。因此，企业要想取得较好的业绩，必须能够提高毛利率，以提高企业的整体利润。