餐饮业物料用品计入哪个会计科目?

餐饮业物料用品计入哪个会计科目?

答:用来核算购买的不属于固定资产、低值易耗品以外的一切用品,领用后根据用途计入经营成本、管理费用.

一般包括:包装袋、小礼品、一次性使用的餐桌餐具等用品.

购进时:借:物料用品 贷:现金(银行存款)

餐饮业物料用品的分类有哪些?物料用品与低值易耗品的区别有哪些?

答:1、餐饮业物料用品科目核算企业在库和在途的除原材料、燃料、低值易耗品以外的其他物料用品的实际成本,包括企业的日常用品、办公用品、包装物品、日常维修用材料、零配件等.

2、如果你单位执行原企业会计制度,"物料用品"就是一级会计科目,直接使用"物料用品"科目核算,并在该科目上登帐.

3、如果你单位执行新会计准则,没有"物料用品"这个一级科目,也没有明确"物料用品"的一级科目是什么.你可以按照该科目核算的内容使用相关的科目.

物料用品就是指在物料投入使用,该物料会逐渐消耗掉,而低值易耗品不会.如餐桌、餐椅就是低值易耗品.

餐饮业成本怎么核算的?

答:本期耗用原料成本=期初原材料+本期购进原料-期末结存原料

成本价=进货价/(出成品率*投料标准(数量))

毛利率=(销售价格-原料成本)/销售价格*100%

销售价格=原料成本/(1-毛利率)

销售价格=原料成本+毛利额

或

销售价格=原料成本*(1+加成率)

或

销售价格=原料成本+加成额

加成率=毛利率/(1-毛利率)

毛利率=加成率/(1+加成率)

原料价值=毛料价值-(次料数量*单价+下脚数量*单价)

净料数量=毛料数量-次料数量-下脚数量

净料单价=净料价值/净料数量.

餐饮业物料用品计入哪个会计科目?餐饮行业应该厨房当天直接采购领用的蔬菜肉食等计入原材料会计科目,在当天营业后对原材料的使用进行盘点,借记营业成本.更多精彩资讯,尽在会计学堂.