老师您好，请问牛排自助餐厅除了只要点一份牛排所有的都是免费的包括酒水饮料这个时候餐饮业的总的毛利率怎么计算，成本·包括人工，水电，房租，食材吗，在有仓库库存结余的情况下怎么计算

老师您好，请问牛排自助餐厅除了只要点一份牛排所有的都是免费的包括酒水饮料这个时候餐饮业的总的毛利率怎么计算，成本·包括人工，水电，房租，食材吗，在有仓库库存结余的情况下怎么计算

答： 你有汇总的成本额吗，同学

老师，请问我们是一家餐饮业公司，就是饭店的这种。现在公司进了一批牛肉（未加工），后勤仓库把未加工加工后卖给公司的各个门店，这个该如何计算成本与库存呢？（加工好的部分牛肉卖个门店，还有加工好的暂时未卖给门店的库存）

答： 您好 加工的牛肉相当于是自制半成品 产品成本等于牛肉成本 加上加工费 库存可以直接实地盘点 期初的加上你购买进来减去发给各个门店的等于其期末库存

一名会计如何让领导给你主动加薪？

答： 都说财务会计越老越吃香，实际上是这样吗？其实不管年龄工龄如何

餐饮业如果仓库管理不完善，每天采购的食品直接做成本吗？数量多的怎么处理呢？

答： 你好，一般是根据领用情况记入成本 数量多的你所指的是什么意思？