老师，餐饮行业，烤羊肉串和羊肉火锅，就是这个调料的成本率怎么算？是用（总收入-调料成本）/总收入吗？

老师，餐饮行业，烤羊肉串和羊肉火锅，就是这个调料的成本率怎么算？是用（总收入-调料成本）/总收入吗？

答： 你好 不是的 是调料成本和总收入的比例

酒店的餐饮比的算法，难道不是餐收入/总收入*100%，饮收入/总收入*100%吗？用“饮收入/餐收入*100%”这不叫餐饮比吧，只是叫饮占餐比吧？

答： 您好，我和您的理解是一样的，您从哪里看到的这个餐饮比，请截图或者给个网址，谢谢。

一名会计如何让领导给你主动加薪？

答： 都说财务会计越老越吃香，实际上是这样吗？其实不管年龄工龄如何

餐饮业 空酒瓶兑换酒 是冲成本 还是做收入

答： 换进来空瓶的用途是什么？换出的酒确认收入。